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农高会上的槐花香:中国槐乡,永寿真味
来源:qingyuanbook.cn  阅读量:1674

三天前,我想和你分享“当雨落在前山时,它不会倾斜,而透明的蝉会落在槐树上。” “

每年五月,永寿县一万亩槐树竞相开放,一串串槐树随风摇摆,香气四溢,沁人心脾,让人微醉。 在这个季节,盛开的槐花不仅是当地山野之间的一道美丽风景,也是春季人们餐桌上的一道美味佳肴。 槐米蛋糕、槐米粉和槐米蜂蜜是槐米加工的天然食品,已经成为当地的名片。

在备受期待的2019年第26届杨凌农业高中大会上,来自永寿县的槐花蛋糕以其独特的优势进入了陕西省第6届农村电子商务会议展览大厅c的舞台,将槐花的香味密封在入口融化的酥饼中,吸引了众多参展商前来品尝和购买。 农业高中展出的国外槐花系列产品不仅获得了中国有机产品认证,而且填补了槐花行业国家有机认证空的空白。 此外,永寿槐花蛋糕还获得了今年第七届全国品牌故事大赛Xi安赛区最佳奖。

美丽胡爱香的天然美食

胡爱香永寿是古丝绸之路的第一个驿站,被誉为“隆庆的咽喉和陕甘的大道” 槐树在当地居民的房子里随处可见。 四十万亩刺槐林就像一道绿色屏障。树枝周围是洁白无瑕的槐树,吸引不知疲倦的蜜蜂采集蜂蜜。 美丽的永寿山川被中国气象服务协会评为“中国天然氧吧”。

永寿人扎根于渭北小镇,对槐米食品的制作非常挑剔。甜味槐花蛋糕是该地区非常受欢迎的食品。 制作槐花饼的槐花必须是新鲜的,但是槐花的花期很短,只有10到15天,所以如果你想吃新鲜的槐花,你必须在它成熟后马上采摘,做成食物。 每年槐花盛开的季节,永寿县当地居民都会到林地手工采摘,挑选出优质槐花进行塑料包装和冷藏,保存最新鲜、优质的槐花原料制作槐花蛋糕。

槐花蛋糕选用新鲜槐花精心制作而成,采用传统工艺,不添加任何防腐剂,富含维生素和多种矿物质。口感嫩甜,槐花口感醇厚,香甜可口。具有清热解毒、凉血润肺、提高免疫力等功效。它可以说是中国西北最好的。 根据现代药理学研究,槐花含有芦丁、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸、鞣革等。食用新鲜槐花能降低毛细血管通透性,具有抗炎作用,能紧致毛细血管,抑制血管通透性 同时,金合欢花含有大量花粉,是人体所需的高级营养制剂。

不断帮助贫困人口和农村复兴

以槐米蛋糕为代表的槐米产品已经成为永寿县家乡风味的代言人。槐花制品的加工生产为永寿县提供了许多工作岗位,缓解了当地的就业压力。 槐花系列产品的制造商和加工者定期到槐花种植基地购买大量槐花,使槐花最初用于观赏和当地消费成为一种销往国外的商品。 这使得当地农民能够看到槐花中蕴含的商机。许多农民投资生产和销售槐花,并获得了良好的收入。 槐花花蜜为当地蜂蜜产业开辟了渠道。通过养殖、生产、包装和销售的产业链,带动了周边产业的创收。 到目前为止,槐花系列产业的成熟为当地经济发展和扶贫提供了强有力的支持

目前,永寿槐米蛋糕已在省政府超市和供销社上架,并已销往内蒙古、山西等省市。接下来,更多的线下超市将推出槐米蛋糕等产品,线上平台的销售业务将慢慢形成和发展,让更多的人感受到天然槐米蛋糕带来的天然香味。

编译:詹宏伟

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雨过天晴,山不斜,蝉落槐花 "

每年五月,永寿县的万亩槐花竞相开放,一串串洁白的槐花随风摇曳,带着四溢的芬芳,沁人心脾,使人微醉。在这个季节,盛开的槐花不仅是当地山野间的秀丽风景,更是人们春天餐桌上的一道美味。槐花饼、槐花面、洋槐蜜,这些由槐花加工而成的天然食品成了当地的名片。

在万众瞩目的2019年第26届杨凌农高会上,永寿县的槐花饼凭借自身的独特优势,登上了陕西省第六届农村电子商务大会和C展馆的舞台,将槐花的清香封存在入口即化的酥饼之中,吸引了众多参展观众前来品尝、购买。此次参展农高会的洋槐花系列产品,不仅获得了中国有机产品认证,更是填补了国家在槐花产业方面的有机认证空缺。此外,永寿槐花饼还在今年的第七届全国品牌故事大赛西安赛区上斩获最佳优胜奖。

秀美槐乡的自然美味

槐乡永寿,是古丝绸之路的第一驿站,素有“秦陇咽喉,陕甘通衢”之称。当地居民的房前屋后,处处可见槐树。40万亩槐树林犹如一道绿色屏障,洁白无瑕的槐花簇拥在枝头,引得不知疲倦的蜜蜂辛勤采蜜。秀美的永寿山川,已被中国气象服务协会评为“中国天然氧吧”。

扎根于渭北小城的永寿人民对于槐花类食物的制作颇为讲究,口味甘甜的槐花饼是当地非常受欢迎的食物。制作槐花饼的槐花必须新鲜,但槐花的花期极短,只有10至15天的时间,所以想食用新鲜的槐花,必须在槐花成熟时尽快采摘并制作成食物。每年槐花盛开的季节,永寿县的当地居民们会前往林地进行手工采摘,挑拣出优质的槐花塑封、冷藏,保存最新鲜优质的槐花原料用于槐花饼的制作。

新鲜槐花加工而成的槐花饼精心选料,采用传统工艺,不添加任何防腐剂,并且富含维生素和多种矿物质,口感酥软、甜蜜,槐花味醇眠、清香可口,具有清热解毒、凉血润肺、提高免疫力等功效,堪称西北一绝。根据现代药理研究证实,槐花含有芸香苷、槐花二醇、葡萄糖和葡萄醛酸及鞣制等,食用鲜槐花,可减少毛细血管通透性、有抗炎作用、可使毛细血管致密、抑制血管渗透。同时洋槐花含有大量花粉,花粉是人体所需高级营养制剂。

持续助力脱贫攻坚与乡村振兴

以槐花饼为代表的洋槐花系列产品成为永寿县家乡味道的代言人,槐花产品的加工、制作为永寿县提供了众多就业岗位,缓解当地的就业压力。从事槐花系列产品的厂商及加工商会定期前往槐花种植基地收购大量槐花,让原本用做观赏和当地人食用的槐花成为销往外地的商品。这让当地农民看到了槐花中蕴含的商机,不少农户投入到产销槐花的行业中,并实现了良好的营收。槐花蜜为当地蜂蜜产业打开了渠道,通过养殖、生产、包装、销售的产业链条,带动了周边产业创收。发展至今,槐花系列产业的日渐成熟为当地经济发展、脱贫攻坚提供了强有力支持。

目前,永寿槐花饼在省政府超市和供销社已经上架,并已经销往内蒙古、山西等省份,接下来,槐花饼及其它产品将会投放更多的线下超市,而线上平台的售卖业务也会慢慢成型、发展,让更多的人来感受天然槐花饼带来的自然芬芳。

责编:詹宏伟

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